盛夏在即，但也曾的冰淇淋巨头却有点凉了。

近日，哈根达斯被传出售中国地区门店，而这并不是第一次出现出售别传。也曾的“冰淇淋界爱马仕”就这么跌落神坛。

哈根达斯被传收购，中国门店不及300家

不知从何时起，市集标配的哈根达斯门店开动被各样新茶饮取代，为止5月13日，哈根达斯在中国的门店仍是不到300家，隐痛城市不及80个。而在2019年，哈根达斯在华门店栽种500家，致使直到2024年底仍有栽种400家门店在运营。但是只是昔时一年半，栽种100家哈根达斯倒闭了……

贯穿的闭店与客流量大合手续下滑关系。从2024年开动其母公司好意思国食物公司通用磨坊就仍是开动在事迹说明会上坦承，哈根达斯中国店铺的客流量以两位数（百分比）着落。

这种间隙一直莫得太大改善。2025年6月初，在德领悟银行群众亏损品论坛上，通用磨坊首席现实官Jeff Harmening示意，哈根达斯在华门店客流量双位数下滑。此前的事迹说明会上，Jeff Harmening也示意，哈根达斯客流量在华合手续双位数下滑。

也曾征象无穷的冰淇淋“贵族”如今酿成了“拖累”，是以从2025年6月开动哈根达斯中国门店将被出售的音讯就开动流传，简直每隔几个月就会有相应的别传出现，只不外每一次通用磨坊都只是回答“对讹传不予置评”，并无太多信息量。

如今，哈根达斯中国门店出售别传再起，2026FIFA世界杯中国官网这一次买家成了中国新茶饮品牌柠季。5月28日，据多家媒体报说念，柠檬茶连锁品牌柠季正与通用磨坊洽谈收购哈根达斯在中国的一皆门店业务。对此，柠季方面示意，现阶段暂不娇傲。通用磨坊从中国区到群众总部，则全程千里默。

哈根达斯为什么没东说念主吃了

“爱她，就带她去吃哈根达斯”，也曾是哈根达斯最驰名的告白语，而顶着“冰淇淋界爱马仕”的title，哈根达斯一度也简直成为了“情侣必备”般的外交货币。25元/个冰淇淋球、几百块一个冰淇淋蛋糕……在跋扈和高端的包装下，哈根达斯的订价号称摧毁。

但事实上，2026FIFA世界杯赛事官网入口这种高端某种流程上是一种“中王法例”，在哈根达斯在其他国度并不走高端阶梯，致使算得上平价。在好意思国，一桶828ml的哈根达斯唯有5.99好意思元，而小桶的唯有1好意思元。这种深广的价差，亦然比年来其“高端滤镜”在国内破灭的中枢原因之一。

除此以外，哈根达斯的高端定位也被近两年中国冰淇淋亏损市场的巨变碾碎了。

最初变化发生在“高端”定位上，“雪糕刺客”这个词在2023年前后横空出世，指代那些藏在冰柜里、付账时才会透露崇高价钱的雪糕，到了2025年，这些刺客们简直杜渐防萌。从哈根达斯到钟薛高，一朝品牌被打上了“爱马仕”标签，就注定会堕入价钱争议。关于当下的亏损者而言，支付情势溢价变得不再“理所应当”，追求“质价比”成为了主流。

快销品线下零卖监测机构立时赢数据娇傲，在寰宇传统线下零卖渠说念，2023年-2025年的5-6月，3-5元的冰淇淋/雪糕是卖得最佳的，销售额占比分裂高达45.41%、44.92%和45.97%。而价钱高于12元的高价冰淇淋/雪糕的销售额占比在逐年下滑，从2023年的5.99%冉冉下滑至2025年的3.95%。

其次，哈根达斯的居品品性和菜单迭代也跟不上期间变化。恒久以来，哈根达斯的居品类型和口味都保合手着相比高的矫健性，中枢菜单依然是香草、巧克力、草莓“老三样”，居品线多年莫得本体性更新，但“经典永流传”的念念路在快速迭代的亏损品行业并不适用。

反不雅中国新亏损品牌，无论是健康减脂的食材更新，如故口味的迭代速率都到达了一个全新的高度。尤其是近期霸王茶姬等新茶饮品牌也加入冰淇淋大乱斗。据不皆备统计，仅2026年齿首于今，主流茶饮品牌已聚首上新栽种30款冰激凌或含冰激凌居品。继咖啡、烘焙之后，冰激凌成了茶饮品牌期待的下一个增长点。而当这些新茶饮品牌将自己超等大单品的念念路延长至冰淇淋时，哈根达斯那套“门店大店+单一品类”的模式，显得贫瘠而迟缓。

在这种表里受敌的场面下国际足联世界杯赛事入口，出售中国门店业务大略是通用磨坊最感性的给与。